柏は行くといつも悩んでしまうことがあります。
それは「ゆっくりできるカフェ」が見つからないこと。
駅周辺にお店はたくさんあるのですが、とにかくいつも混んでいるんです。
なんとか席を確保しても人の多さに落ち着かず、すぐ出てしまうこともしばしば。
いいお店はないものかと調べていたら、どうやら駅から少し足を伸ばせば魅力的なお店がけっこうありそう。
ということで、柏駅周辺のカフェ開拓をしてみることにしました。
今回は柏市役所通りにあるカフェ「Cafe Swallow」をご紹介します。
おいしいコーヒーとレトロなインテリア。ゆっくりと落ち着いて過ごせるお店です。
Cafe Swallowへの行き方
Cafe Swallowは柏駅から徒歩8分ほど。
柏駅東口(ビックカメラ側)を出てそごう方面へ向かいます。
エスカレーターを降りるとファミリーマートが見えてきます。
歩道を渡ってそごうとファミマの間の道を進みます。
そのまま道なりに進み、ふたたびファミリーマートが見えてきたらその角を左へ曲がります。
しばらくすると見えてくるかわいらしい外観のお店がCafe Swallowです。
レトロで落ち着くCafe Swallowの店内
店内は家具やところどころにある小物からレトロな空気が漂いとても落ち着いた雰囲気。
写真集やカメラ、楽器なども置いてありオーナーさんの趣味が伺えます。
コーヒーは本八幡にある萌季屋から仕入れた豆を使用しており、ブレンドのほかにスペシャリティコーヒーもありました。種類は仕入れによって変わるそうです。
ドリップコーヒー以外にもアイスコーヒーやカフェオレ、紅茶やジュースもありました。
そして手作りのスイーツも魅力的。チーズケーキやシフォンケーキなどコーヒーに合うこと間違いなしのラインナップです。
私は深煎りの豆を使った「深みブレンド」と「ベイクドチーズケーキ」を注文。
コーヒーは注文後にハンドドリップで淹れてくださいました。
「淹れてるところを撮ってもいいですか？」とたずねたら少し照れくさそうにしていたオーナーさん。
ケーキは濃厚だけどくどくないチーズとクッキー生地のカリカリした食感がバツグン。コーヒーとも相性が良くとてもおいしかったです。
コーヒーだけでなく店内に並んだカップや置いてあるインテリアひとつひとつから、オーナーさんの好きなものへのこだわりが感じられます。
置いてあった写真集にも気になるものがまだまだたくさんあったのでまた行ってみたいと思います。
店舗情報
[店舗名]Cafe Swallow（カフェ スワロー）
[営業時間](水〜土)13:00〜19:00 (日)13:00〜18:00
[店休日]月・火
[住所]千葉県柏市柏5-3-22
[URL]https://www.instagram.com/cafeswallow_kashiwa/
